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食堂承包半固定餐所謂半固定用餐方式是：工廠向IC卡充值固定餐費（如管理費450元/月，職工240元/月）； 持有IC卡的員工可以自由選擇不同的等級以及不同類型的櫥窗消費，還可以在便利店購買飲料。福田工廠食堂承包該月未使用的固定餐費不算作下個月的餐費，也不算作對員工的直接現(xiàn)金補貼，而是在月底前直接結清。食堂免費承包餐所謂免費用餐模式是：消費者在食堂用餐之前，可以自由選擇不同視窗，工廠食堂承包不同價位的食物進行食用； 食物包括套餐，單一的全肉，炒，面條，小吃，辛辣等； 飯廳需要制定低飯費標準（如3-15元/餐），以確保員工自由選擇自由消費的權利。

福田工廠食堂承包企業(yè)食堂承包餐具消毒是一件很首要的工程，具體要怎么做，1.蒸汽消毒：適用于賓館、集體食堂等有鍋爐的大型機組。消毒溫度為100℃，消毒時間超過5min。當餐具被放入蒸汽箱時，碗和盤子應該放下，以免用死水消毒棍子。2.煮沸消毒：適用于餐具不多的中小型餐廳。消毒時，將洗過的餐具放入100°C的水中1分鐘。工廠食堂承包檢查煮沸消毒時，注意水。將水煮沸后，將餐具放入水中，使怪物的每個部分都能接觸沸水。3.藥品消毒：主要適用于耐熱餐具、茶具及無條件熱消毒。目前，用于餐具消毒的藥品基本上是抓消毒劑。常用的藥物有漂白粉、漂白片、電解鹽等。

承包工廠食堂時如何選擇承包商？ 針對這個問題，許多公司的經理更加關注這個問題。工廠食堂承包由于食堂業(yè)務是分散的，老板不可能只關心一個工廠那么，如何維護每個食堂的生產，衛(wèi)生和服務質量？福田工廠食堂承包 很大程度上取決于食堂承包商或食堂承包公司的專業(yè)性，因此詳細地合同工廠食堂如何選擇承包商？ 1.調查承包商的承包商公司的投資范圍：工廠食堂有大量的普通食客，因此在選擇承包商時要小心，仔細評估承包商的經濟實力，拜訪承包商包裝的工廠比較促銷材料是否匹配。 由于有些空殼公司只需要簡單的辦公室，因此借工廠參觀和購買合同的情況并不罕見。

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