惠州食堂托管的飲食搭配基本原則?飲食一定要粗細(xì)搭配，能夠以粗糧為主，細(xì)糧為輔。粗糧中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2以及多種礦物質(zhì)，能為人體提供足夠的熱量。粗糧中還含有大量的膳食纖維，能夠促進(jìn)新陳代謝，可以使胃腸清潔，使體內(nèi)的毒素盡快排出體外。因此在平時(shí)的飲食中我們不能只吃細(xì)糧，要既吃粗糧，又吃細(xì)糧，重視粗細(xì)糧搭配的營養(yǎng)平衡。惠州蔬菜配送只有粗細(xì)糧搭配著吃才會(huì)使粗、細(xì)糧中的營養(yǎng)成分形成互補(bǔ)，以滿足身體的需要?；葜?a href='http://www.198158.com.cn/product/690.html' target='_blank' class='key_tag'>單位食堂承包粗糧主要指含纖維成分多的淀粉類食物，如燕麥、玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥，麥麩、糙米以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等，還有薯類，如紅薯等。細(xì)糧則主要指精白面粉和精米等。

惠州單位食堂承包給的飲食小提示貧血的人在食用粗糧時(shí)一定要和細(xì)糧以及含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的肉類一起食用。粗糧中含有大量的膳食纖維，而貧血的人一旦吃下太多的膳食纖維，就可能降低蛋白質(zhì)的利用率，還會(huì)影響人體對礦物質(zhì)的吸收。蛋白質(zhì)可以促進(jìn)代謝，有益于減肥研究表明，體內(nèi)如果含有大量的蛋白質(zhì)，新陳代謝的速度就會(huì)快，從而可以加快對熱量的消耗。蛋白質(zhì)較之脂肪和膳食纖維，更不易于被人體吸收，因此必須有更多的熱量參與到消化蛋白質(zhì)的過程中?；葜?a href='http://www.198158.com.cn/product/hxxldd8/' target='_blank' class='key_tag'>蔬菜配送不過在你每天攝入的蛋白質(zhì)中，還是有一部分會(huì)轉(zhuǎn)化為熱量，因此在攝入蛋白質(zhì)時(shí)，必須通過一些富含蛋白質(zhì)的食物，像堅(jiān)果、低脂奶酪等食物來攝取。肉也是蛋白質(zhì)的一種，奶、蛋、豆、魚等都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。少食多餐維持新陳代謝率減肥瘦身就是控制熱量，正常的新陳代謝則可以將多余的熱量消耗掉。但是有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)你的體重有所降低時(shí)，新陳代謝率也會(huì)跟著降低。如果你的體重降低了4千克，那么基礎(chǔ)代謝就會(huì)少代謝20～100卡（約84～416焦）的熱量，所以此時(shí)你就要注意少攝取20～100卡來維持身材，否則便會(huì)越來越胖。但是一旦沒有食物來消化，那么新陳代謝力還是會(huì)相應(yīng)下降，為此我們只有通過少食多餐的方法來維持新陳代謝率。每次吃得很少，這樣熱量不會(huì)多，而且總熱量會(huì)控制在需求范圍內(nèi)，新陳代謝率就不會(huì)下降，從而慢慢達(dá)到瘦身的目的。