廣東好伙伴餐飲管理有限公司歷經(jīng)多年團(tuán)膳行業(yè)的潛心經(jīng)營,公司在發(fā)展的過程中,注重的不是今天的成就,而是明天的輝煌。承包企業(yè)或單位食堂,看似簡單卻有一套較為復(fù)雜的步驟工作,真正做好一個食堂并不簡單。一個食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),需要管理、采購、物流、人員安排、廚房設(shè)備維護(hù)、成本控制、食品安全控制等一系列流程,所以現(xiàn)在的很多企業(yè)都采用食堂承包的方式,這樣不僅能夠幫助企業(yè)減輕費(fèi)用,還能保障員工的伙食,我們一起來看看食堂承包的好處吧!
食堂承包,食材配送,糧油配送采購安全廣東好伙伴餐飲食材原材料均由總部采購統(tǒng)一管理,采用廠家、原產(chǎn)地基地直購、自有養(yǎng)殖基地等渠道進(jìn)行食材配送的模式。規(guī)模采購除能節(jié)約采購成本外,亦能保障食品安全,真正做到從菜地到餐桌全程溯源管控。優(yōu)嬴膳食2菜式多樣據(jù)廣東好伙伴餐飲調(diào)查顯示,自營食堂菜譜單調(diào),口味單一,工作人員專業(yè)性不強(qiáng)。固定的廚師,特定的環(huán)境,導(dǎo)致廚藝難以提高,口味和花樣變化少。想要做出好菜是要花時間與勞力的,從列菜譜、采購、選材、配菜、配色、切工、配料、火候控制到出品溫控等,都環(huán)環(huán)相扣。選擇廣東好伙伴餐飲,工作人員較為專業(yè),菜式多元化,廚師間的相互競爭、學(xué)習(xí),有利于共同進(jìn)步。并且輪換廚師,定期推出新菜式,合理的營養(yǎng)搭配,增加員工的用餐食欲,提高身體素質(zhì),從而減少員工因身體不適造成怠工帶來的損失。飯?zhí)贸邪?/strong>3管理優(yōu)勢膳食具有完善的管理體系,體現(xiàn)在人員培訓(xùn)、考核、定崗定職、食品安全管制、基礎(chǔ)操作等方面,并對各崗位的職責(zé)及注意事項進(jìn)行規(guī)范和指導(dǎo)。為提高工作效率,食堂內(nèi)部進(jìn)行全面規(guī)劃,分區(qū),使廚房整體規(guī)范化。食堂承包4專業(yè)服務(wù)
廣東食堂承包餐飲是服務(wù)性行業(yè),食堂經(jīng)營也不例外??蛻糇誀I食堂時,飯?zhí)霉芾斫?jīng)營都是內(nèi)部人員,員工投訴無門,就餐投訴不能得到及時有效解決及改善,導(dǎo)致員工工作積極性、工作效率、企業(yè)歸屬感下降。這樣不利于工廠企業(yè)留住員工,更不利于招工。“客戶是上帝”是我們一直灌輸給每個員工的理念。從成立之時便定位為服務(wù)公司,對客戶的每個要求力爭做到完美。優(yōu)嬴膳食飯?zhí)贸邪?開支轉(zhuǎn)移
廣東飯?zhí)贸邪誀I企業(yè)需承擔(dān)廚房工作人員的工資、獎金及勞保福利、服務(wù)人員健康檢查費(fèi)、餐廳日用品消耗費(fèi)、其他等管理費(fèi)用,加重公司經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。如承包給專業(yè)公司,即可轉(zhuǎn)移這些費(fèi)用開支,減輕貴公司經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)及提升行政效率。飯?zhí)贸邪纫掀髽I(yè)管理又要保障企業(yè)的飲食,采用食堂承包的方式能夠控制本錢,提高企業(yè)的工作效率、增長企業(yè)的行動能力,這無疑是企業(yè)較好的選擇。廣東好伙伴餐飲管理有限公司歷經(jīng)多年團(tuán)膳行業(yè)的潛心經(jīng)營,已在三角成立了分公司。并投資興建食材物流配送中心、團(tuán)體餐配送中心、“蔬果、養(yǎng)殖”合作基地。團(tuán)隊擁有員工千余人,為百余家企業(yè)提供食堂承包、飯?zhí)贸邪攀撤?wù),合計日供餐10萬余人,公司業(yè)務(wù)已覆蓋珠三角市場,并面向全國提供膳食服務(wù)。歡迎各界客戶朋友咨詢了解。
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