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儋州團膳配送

2020-07-11 11:18:32
儋州團膳配送
詳細介紹:

惠州團膳配送,顧名思義即團體用餐服務的簡稱。是一種群體集中膳食管理的新餐飲模式。是在一個時間周期內,某個相對固定的消費群體,在其所屬或舉辦活動的場所內,通過談判和招標等方式選定專業(yè)的第三方餐飲公司提供餐飲服務的就餐方式。

惠州團膳配送

它是指在一個時間周期內,某個相對固定的消費群體,在其所屬或活動的場所內,通過談判和招標等方式選定專業(yè)的團膳公司。雙方以合同的形式,按雙方事先約定的模式及標準等,按雙方約定量提供餐飲產品及現(xiàn)場服務,且在合同的周期內模式、標準、經營權等基本不變。其運營模式可大體分為三類:現(xiàn)場制作銷售、半配送并在現(xiàn)場生產銷售、配送已加工制作好的食品。其運營特點可大體分為五個提前:提前量化、提前計劃、提前核算、提前組織、提前生產。

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