惠州食堂承包的規(guī)范化
2022-11-21
(一)惠州食堂承包保證食品生產(chǎn)的安全性標(biāo)準(zhǔn)化管理將生產(chǎn)流程、要求全面細(xì)化、量化。如根據(jù)驗(yàn)貨工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),綠葉蔬菜在進(jìn)人食堂前,驗(yàn)貨員按駿貨技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收?;葜蒿?zhí)贸邪?yàn)貨員通過(guò)感官方式來(lái)初步判斷蔬菜的新鮮度、農(nóng)藥殘留、浸水情況;擇菜工在擇
了解詳情 +